白酒凸显结构性繁荣高端酒成定海神针

栏目:百科    来源:酒业新闻   发布时间:2022-06-22 18:07    阅读量:14142   

白酒江湖风起云涌,高端市场一枝独秀。

一场疫情,中国白酒经历了前所未有的考验,高端白酒就在这个考试优异的业绩,业绩的增长,股价的新高,市值的剧增,让高端白酒的力量在行业内外都可见一斑。

毫无疑问,高端白酒是未来最具潜力的赛道,中国白酒高端化扩张是大势所趋,以高端赢天下的时代已经到来。

2020年的突然爆发,对整体经济影响很大,白酒行业也不例外,但高端市场成为中国白酒行业的一抹亮色。

首先,茅台,五粮液,国窖1573等品牌恢复较快。

当大部分中档白酒到2020年第三季度还没有恢复到疫情前的增长水平时,高端白酒已经恢复到正常水平。

招商证券2020年7月发布的研报数据显示,端午节五粮液销量恢复到80—90%,国窖1573渠道也恢复到正常水平的90%。

其次,高端新品层出不穷。

五粮液推出又一战略新经典五粮液,高调发布酒精中毒30middot复兴版占据千元价格带,高调与华致酒行,酒便利,华润ole合作,推出红星红星1949middot传承大师高端产品,驾驶贡酒middot主列表,此外酱热目前也出现了一批锚定价格在千元以上的新酱料,比如丹泉的两款新品,东方来的坛酒紫味等等,甚至啤酒,黄酒等酒类也有意通过产品升级寻求高端产品。

值得注意的是,2020年高端产品并未停止涨价,其中天妃茅台市场价格居高不下,国窖1573零售价上调至1399元/瓶,青花郎零售价上调至1499元/瓶helliphellip通过提价,进一步树立价格和价值的标杆。

种种迹象表明,疫情过后高端的复苏速度远快于其他白酒板块再加上高端带来的利润空间,酒企纷纷以高端部署为重点,从过去的结构性战略转变为企业的核心战略

显然,发力高端已经成为共识,是2020年无可争议的关键词之一。

2.高端背后的逻辑

从目前披露的业绩预告来看,2020年,茅台,五粮液,汾酒都交出了漂亮的成绩单:茅台预计营收约977亿元,同比增长约10%,五粮液预计营收约572亿元,同比增长约14%,酒类收入预计增长19.11mdash2.11亿元,同比增长16.08%—18.60%。

在业绩再创新高的同时,白酒股在资本市场也表现不俗,茅台股价一骑绝尘,五粮液市值突破万亿大关,汾酒,泸州老窖市值双双突破3000亿元,高端白酒成为优质赛道之一。

对此,品牌管理专家,九度咨询董事长马飞告诉酿酒人,受消费升级和消费品质的双向影响,高端酒持续上涨,主要是名酒价值回归,同时价格也在上涨,高端消费群体的品牌消费更加集中,这就是消费逻辑当然,这也和酒企对高端酒的重视有关

智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健认为,疫情已经成为消费分化的加速器,商务消费稳步上升,大众消费增长受到抑制一般来说,高端白酒受影响小,恢复快,大众白酒受影响大,恢复慢,疫情成为竞争的加速器,竞争效应的叠加带动高端白酒产生明显的增强

马飞还提到,高端酒的扩张会促进整个行业的发展,消费的多元化会更加明显但在消费者眼中,高端酒的代表是茅台,五粮液,国窖1573其他品牌可能很难占据消费者心智与此同时,高端酒竞争日趋激烈,市场运营也困难重重有品牌优势的民族品牌优势明显

综上所述,疫情加速并带动了高端市场的发展虽然白酒企业产量和销售收入减少,但利润增加,推动了白酒行业进一步集中,逐步走向寡头时代

毋庸置疑,寡头时代,谁拥有高端,谁就拥有话语权。

3.高端会延续Rdquo真的吗。

2021年,白酒在资本市场的表现依然突出:新年第一个交易日,茅台股价站上2000元关口,1月6日,汾酒股价首次突破400元。

白酒将继续往高处走真的吗。

中泰证券的研究报告认为,展望未来五年,消费升级和品牌集中度的核心逻辑有望继续加强,高端酒市场仍将处于扩张阶段,未来量价齐升的格局仍将维持目前茅屋路2021年估值分别为42/44/45倍,2021年增长有望加速

在马飞看来,2021年高端酒的格局不会有太明显的变化,茅台会涨价,五粮液会稳定在千元以上,其他民族品牌的目标价在800—1000元之间,少数千元以上的企业市场份额不会太高,竞争优势不会很强2021年控价涨价仍将是主旋律,甚至超过2020年

有业内人士与马飞持相同观点:高端者得天下2020年控货提价,很多品牌并没有真正站得住1499元的价位因此,2021年的核心工作极有可能是在稳定物价上下功夫,加大好品质好服务的传播力度,狠抓消费者工作,通过提升消费者认可度实现量价的真正提升

还有一种观点认为,高端白酒未来马太效应会越来越明显同时,伴随着酱香型白酒的不断升温,以及汾酒带领下的香型逐渐升温,可能会出现高端市场三湘鼎立情况下,此时抓住消费者的心智就显得尤为重要

虽然高端白酒市场未来空间巨大,但并不意味着人人都能分一杯羹。

酒业创始人张峰表示,未来很难创造一个全新的高端品牌主要原因包括:传统白酒行业按类别创造了不同的行业现状,金字塔,每个品类所代表的品牌都是最高的高端品牌另外,主流品类组成的行业接近Rdquo固化,行业内新品牌的成功概率本身就有较高的难度和门槛

可以预见,高端市场将成为酒企的主要竞争赛道,充满机遇和挑战。

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